Untitled Page

PONOSNI S RAZLOGOM

Domaćini su ovdje s razlogom ponosni što su mnogi baš ovo mjesto odabrali

da bi dolazili i uživali.

Ovdje, skoro da je tako, nema samo onoga što gost ne poželi ! I ne treba

ponavljati : sve ponuđeno uistinu je domaćeg podrijetla i po domaći

pripremljeno maštovitošću vrsnih kuhara.

Ovo što slijedi tek je dio ponude, a u izboru će gostu uvijek pomoći ljubazno

osoblje i osobno vlasnik.

PREDJELA:

kuhana šunka, samoborska salama, svježi sir, tvrdi sirevi, vrhnje čvarci,

tlačenica…

JUHE:

bistre, guste, s rezancima, trencima, noklicama, krem juha od kopriva, ili juha od

hrena i jabuka,juha s bućinim uljem i košticama….

JELA:

pastrve pripravljene na ovaj ili onaj način, žablji kraci ovako ili onako, odreske

po želji gosta, jelenji odrezak u borovnicama i okruglice od kruha u umaku od

brusnica, mesne ‚sarmice‘ punjene šunkom, svježim kravljim sirem i hrenom,

rižoto sa svježim vrganjima i tikvicama, teletina na sto načina, recimo: teleći

kotlet u umaku od muštarde i crnog grožđa, bifteka u papru, guščja jetra s

umakom spravljenim od izabele, umaku od trešanja restani teleći mozak, teleće

brizle, domaći žganci, njoki s gorgonzolom,kroketi, okruglice, patka s mlincima,

koljenica pod pekom, krvavice, češnjovke kiselo zelje, kroketi, koljenica pod

pekom…

PIĆA:

Čuvena, vrhunska, kvalitetna, stolna sva izvrsna trsna ! Pjenušci !

SLASTICE:

orehnjače , makovnjače, palačinke čak s borovicama, kremšnite, kremšnite,

štrudle od borovnica, štrudle od jabuka, štrudla od trešanja, kolač od

kestena…

KAVA:

kava baš onakva kakvu volite

DOBRODOŠLI U GOSTIONICU KOD ŠPILJE